​从猪食到国民饮品：南国以专利技术重塑椰子价值传奇

在海南的碧海蓝天下，

挺拔的椰树不仅是风景，

更是被当地人亲切称为“生命树”的存在。

清甜椰汁备受游客青睐，

然而少有人知的是，

营养价值更丰富的椰肉曾长期被当作猪食，

这份大自然馈赠的宝藏一度被岁月尘封。

1994年，在杭州的一场展会上，

南国创始人刘汉惜目睹工作人员，

用开水轻松冲调出细腻的藕粉，

一个灵感如闪电般划过，

莲藕能做成即溶饮品，椰子为什么不能。

当时的市场，

仅有东南亚进口的椰浆粉用于烹饪。

冲泡易结块的技术瓶颈难以突破，

大量椰肉仍在被浪费，

椰农也无法从中获得更高收益。

这个发现让刘汉惜萌生了坚定的信念，

一定要研制出中国人自己的速溶椰子粉。

创业之路从来不会平坦，

在邀请的菲律宾专家苦战实验室数日，

仍未能解决乳化难题后，

美国德恩乳业团队成为了新的希望。

面对高昂的费用，

刘汉惜毅然抵押房产、多方筹措，

终于将专家请到海南。

酷暑中的实验室里，

美国专家汗透衣衫却全神贯注，

刘汉惜在旁悉心协助。

一周后，当专家留下配方离去，

真正的挑战才刚刚开始。

在接下来的100多个日夜裡，

南国团队接过接力棒，

在无数次的配比调试和对比实验中，

终于攻克了水乳交融的技术难关。

更令人惊喜的是，

这款创新产品不仅实现了冷热双冲的便捷性，

更以“0反式脂肪酸”的健康承诺，

重新定义了椰制饮品。

1995年，中国第一包速溶椰子粉横空出世，

一举打破液体椰汁的市场垄断，

让椰肉价值实现数倍提升。

2006年，随着“一冲就是椰子汁”的广告语响彻大街小巷，

南国椰子粉真正走进了千家万户，

2016年获得的天然椰子粉专利证书，

则为这段创新之路写下了最有力的注脚。

近年来，南国持续推动技术革新，

从传统高温喷雾工艺全面升级至低温冷萃锁鲜技术，

最大程度保留椰子的营养和鲜味，

带来细腻丝滑的全新口感。

无论是清晨的第一杯营养，

还是午后的休闲时光，

都能感受到这份用心的品质升级。

如今，南国椰子粉已不仅是海南的特产名片，

更成为中国食品工业的一个创新范本。

它用科技唤醒了被埋没的价值，

用坚持改写了椰子的命运，

让浓郁的椰香飘遍神州大地。

这缕椰香里，

沉淀着敢为人先的创新精神，

更蕴含着让海南味道香飘万里的初心不改。

互动话题

一种食材，一个创新，就能改写命运，

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